COCINA
Precio
A consultar -
Formación para empresas,
A distancia de 76 horas
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Para todo aquel que desee formarse y abrir nuevas posibilidades laborales
Ninguno
Contenido:
La cocina moderna
Operaciones preliminares
Las entradas
Los huevos
Sopas y potajes
Los arroces
Las pastas
Verduras y hortalizas
Las patatas
Salsas y mantequillas
Los pescados
Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles
Carnes de matadero
Despojos
Aves de corral
La caza
Canapés, sándwich y platos combinados
Quesos
Cocina andaluza
Dirección y organización del departamento de cocina
Estudio y logística sobre menús y cartas
- Curso de Cocina Profesional. Iniciación Cursos de especialización OnLine de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
- Curso Cocina Profesional Avanzada Cursos de especialización OnLine de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
- Cocinas del Mundo Cursos de especialización OnLine de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
- Jefe de Cocina Cursos de especialización A distancia de Formación Universitaria
- FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía Formación Reglada A distancia de Formación Universitaria
- Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas Cursos de especialización Semipresencial de Campus Training
- Técnico en Cocina y Gastronomía. Cursos de especialización Presencial de Edisur
- Oposiciones Operario Laboral del SERGAS 1ª Opcion (Cocina, Almacen, Limpieza y Lavanderia) Oposiciones Semipresencial de Campus Training
- Técnico Medio en Cocina Formación Reglada A distancia de Formación Universitaria
- Oposiciones Operario Laboral del Instituto Balear de Salud 1ª Opcion (Cocina, Almacen, Limpieza y Lavanderia) Oposiciones Semipresencial de Campus Training
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