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ALIMENTACION Y NUTRICION PARA LA TERCERA EDAD
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CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACION DE LA NORMA ISO 22.000:2005
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EL CORTE DEL JAMON
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ENOLOGIA Y MARIDAJE
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EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
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INICIACION A LA CATA DE VINO
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LA COCINA MODERNA.OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENUS
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LEGIONELA. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO HIGIÉNICO-SANITARIO DE LAS INSTALAC...
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS: PRODUCTOS DEL MAR
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MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA. VOL 1
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MANUAL DIDACTICO DE COCINA. VOL 2
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MARIDAJE, ENOLOGIA Y CATA DE VINOS
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NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
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NORMAS BRC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
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