Curso Especialista en Citricultura

Este curso desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, los aspectos más importantes del cultivo de cítricos, describiendo todos aquellos factores que condicionan este agrosistema. Se tratan diversos aspectos técnicos incluyendo temas dedicados al material vegetal más empleado (variedades y patrones), fertilización, plantación, control de malas hierbas, poda, control fitosanitario, etc.

El curso está dirigido tanto a agricultores profesionales y técnicos de campo como a estudiantes y todos aquellos profesionales relacionados con la citricultura.

Ninguno

TEMA 1. IMPORTANCIA ECONÓMICA
1. Importancia económica de los cítricos.
2. La Citricultura en España.
2.1. Superficies.
2.2. Producciones
2.3. Comercialización.
2.4. Exportaciones.
3. Problemática del cultivo.
4. Bibliografía.
5. Ejercicios.

TEMA 2. VARIEDADES DE CÍTRICOS
1. Introducción.
2. Variedades de naranja.
2.1. Grupo Navel.
2.2. Grupo Blancas.
2.3. Grupo Sangre.
3. Variedades de mandarino.
3.1. Grupo Satsumas.
3.2. Grupo Clementinas.
3.3. Híbridos.
4. Variedades de limonero.
4.1. Introducción.
4.2. Aspectos generales.
4.3. Variedades.
5. Variedades de pomelo.
5.1. Generalidades.
5.2. Variedades.
6. Bibliografía.
7. Ejercicios.

TEMA 3. PATRONES DE CÍTRICOS.
1. Introducción.
2. Comportamiento de los portainjertos frente a las condiciones del medio.
2.1. Salinidad.
2.2. Encharcamiento.
2.3. Contenido de caliza en el suelo.
2.4. Heladas.
2.5. Sequía.
3. Comportamiento de los portainjertos frente a las enfermedades.
3.1. Enfermedades fúngicas.
3.2. Nematodos.
3.3. Virosis.
4. Características de los patrones más utilizados.
4.1. Patrones para naranjos y mandarinos.
4.2. Patrones para limonero.
4.3. Patrones para pomelo.
5. Influencia de los patrones sobre la variedad.
6. Bibliografía.
7. Ejercicios.

TEMA 4. DISEÑO DE LA PLANTACIÓN Y CONTROL DE MALAS HIERBAS
1. Diseño de la plantación.
1.1. Marcos de plantación.
1.2. Sistemas de plantación.
1.3. Densidades de plantación.
1.4. Sistematización.
1.5. Tamaño y distribución de las parcelas.
2. Control de malas hierbas.
2.1. El laboreo.
2.2. Control químico de malas hierbas.
3. Bibliografía.
4. Ejercicios.

TEMA 5. FERTILIZACIÓN DE CÍTRICOS
1. Introducción.
2. Objetivo de la fertilización.
3. Factores a considerar en el dosificación del abonado.
3.1. Análisis de suelo y agua.
3.2. Análisis foliar.
3.3. Características del arbolado.
3.4. Características de la plantación.
4. Necesidades nutritivas de los agrios.
5. Interpretación de análisis.
5.1. Análisis de suelo.
5.2. Análisis foliar.
6. Deficiencias y excesos nutricionales.
6.1. Deficiencias.
6.2. Excesos.
6.3. Micronutrientes.
7. Absorción de nutrientes.
7.1. Nitrógeno.
7.2. Fósforo.
7.3. Potasio.
8. Dosis anuales de abonado.
9. Elección del tipo de abono.
10 Fertirrigación en cítricos.
11. Conclusiones.
12. Bibliografía.
13. Ejercicios.

TEMA 6. PODA DE LOS CÍTRICOS
1. Consideraciones generales.
2. Objetivos de la poda.
3. Criterios a tener en cuenta.
4. Poda de formación.
4.1. Sistema de formación libre.
4.2. Sistema de formación a tres ramas.
4.3. Sistema dicotómico.
5. Poda de árboles adultos.
6. Poda de regeneración.
7. Normas prácticas.
8. Bibliografía.
9. Ejercicios.

TEMA 7. CONTROL FITOSANITARIO EN CÍTRICOS
1. Problemática fitosanitaria en los cultivos citrícolas.
2. Métodos de control.
2.1. Lucha biológica.
2.2. Lucha biotécnica.
2.3. Lucha genética.
2.4. Métodos culturales.
2.5. Lucha química.
3. Manejo integrado de plagas en cítricos.
3.1. Concepto.
3.2. Aplicación práctica de la Protección Integrada.
4. Principales especies plaga de los cítricos.
4.1. Ácaros.
4.2. Mosca blanca de los cítricos.
4.3. Áfidos.
4.4. Cóccidos.
4.5. Minador de los cítricos.
4.6. Empoasca o mosquito verde.
4.7. Mosca del Mediterráneo.
5. Enfermedades más comunes en cítricos.
5.1. Gomosis.
5.2. Nematodo de los cítricos.
5.3. Virus de la tristeza.
6. Bibliografía.
7. Ejercicios.