Curso superior Jardineria, Diseño y Mantenimiento de Zonas Verdes

Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al campo de la jardinería, desde la fase de diseño del propio jardín hasta el posterior mantenimiento del mismo.

El curso incluye temas dedicados a hacer un breve repaso de la historia de la jardinería, describiendo de manera resumida los distintos estilos de la misma a lo largo de los años. Temas referentes al diseño, construcción, plantación y mantenimiento del jardín, a la instalación de riego, a las diferentes especies vegetales que integran el jardín (plantas leñosas, herbáceas y césped), temas relacionados con la poda, la reproducción de las plantas, la principales plagas y enfermedades en el jardín, maquinaría de uso en jardinería, y por último, un tema de prevención de riesgos laborales en el campo de la jardinería.

El curso está dirigido tanto a jardineros profesionales y técnicos, como a estudiantes y todos aquellos profesionales relacionados con el campo de la jardinería.

Ningún requisito de acceso.

TEMA 1. HISTORIA DE LA JARDINERÍA.
1. Concepto de jardín.
2. El jardín a través de la historia.
2.1. El Jardín Egipcio.
2.2. El Jardín Mesopotámico.
2.3. El Jardín Persa.
2.4. El Jardín Griego.
2.5. La Jardinería Romana.
2.6. El Jardín y el Islam.
2.6.1. El Jardín Hispanoárabe.
2.6.2. El Jardín Islámico en Asia.
2.7. La Jardinería en la Edad Media.
2.8. El Jardín del Renacimiento.
2.9. El Jardín Barroco o Clásico.
2.10. El Jardín Japonés.
2.11. El Paisajismo Inglés.
2.12. El Jardín Moderno.
2.13. La jardinería actual.
2.13.1. Autores y obras que más han destacado en los últimos años.
3. Bibliografía.

TEMA 2. DISEÑO DE JARDINES.
1. Introducción.
2. Pasos a seguir en el diseño del jardín.
2.1. Recopilación de información.
2.1.1. ¿Qué zonas crear en el jardín? y ¿Qué elementos incluir?.
2.1.2. ¿Qué estilo de jardín se quiere hacer?.
2.1.2.1. Estilo de los jardines.
2.1.2.1.1. Los jardines formales.
2.1.2.1.2. Los jardines informales.
2.1.2.1.3. El jardín combinado.
2.1.3. ¿En qué entorno natural está ubicado?.
2.1.4. ¿Cómo es el clima y microclima?.
2.1.5. ¿Cómo es el suelo?.
2.1.5.1. Textura.
2.1.5.2. Profundidad.
2.1.5.2.1. El suelo superficial.
2.1.5.2.2. El subsuelo.
2.1.5.3. pH.
2.1.5.4. Contenido en caliza activa.
2.1.5.5. Riqueza en humus.
2.1.5.6. Riqueza en nutrientes.
2.1.6. ¿Cómo es el agua disponible para el riego?.
2.1.7. ¿Cómo es la orografía de la parcela?.
2.1.8. ¿Qué especies vegetales plantar?.
2.1.9. ¿Qué mantenimiento necesitará?.
2.1.10. ¿Cuál es el presupuesto disponible para la construcción del jardín?.
2.2. Estudio del espacio.
2.3. Análisis de la parcela.
2.4. Plano de zona.
2.5. Diseño final.
3. Consejos para el diseño de jardines.
4. Bibliografía.

TEMA 3. CONSTRUCCIÓN Y PLANTACIÓN DEL JARDÍN.
1. Proceso de construcción y plantación de un jardín.
2. Replanteo del plano al terreno y movimiento de tierras.
3. Trabajos de albañilería y equipamientos.
4. Drenaje.
5. Preparación del terreno.
5.1. Laboreo.
5.2. Fertilización de las tierras.
5.2.1. Estercoladura.
5.2.2. Correcciones de terrenos ácidos o alcalinos.
5.2.3. Abonado mineral de plantación.
5.3. Limpieza del terreno.
5.4. Regularización del terreno.
6. Apertura de hoyos y zanjas.
6.1. Distancia entre los hoyos de plantación.
6.1.1. Alineaciones de árboles.
6.1.2. Grupos de árboles.
6.1.3. Arbustos en alineación o seto.
6.1.4. Grupos de arbustos.
6.1.5. Grupos de vivaces.
7. Transporte y recepción de las plantas desde el vivero al jardín.
7.1. Árboles de hoja caduca.
7.2. Árboles de hoja perenne.
7.3. Otras plantas.
8. Normas para la plantación.
8.1. Operaciones previas a la plantación.
8.2. Plantación.
8.2.1. Plantación de árboles a raíz desnuda.
8.2.2. Plantación de árboles en maceta, contenedor, cepellón escayolado, etc.
8.2.3. Plantación de palmeras.
8.2.4. Plantación de arbustos, trepadoras y similares.
8.2.4.1. Caso particular de los rosales.
8.2.4.2. Caso particular de los setos.
8.2.5. Plantación de plantas tropicales, cactus y carnosas.
8.2.6. Plantación de vivaces de flor.
8.2.7. Plantación de bulbosas.
8.2.8. Plantación de césped.
8.2.9. Plantas acuáticas.
9. Calendario de plantaciones.
10. Bibliografía.

TEMA 4. LA INSTALACIÓN DE RIEGO EN JARDINERÍA.
1. Introducción.
2. Elementos que constituyen el sistema de riego.
2.1. Tuberías.
2.1.1. Diámetros y presiones.
2.1.2. Instalación de tuberías.
2.2. Aspersores.
2.2.1. Características de los aspersores.
2.2.2. Instalación de aspersores.
2.3. Difusores.
2.3.1. Características de los difusores.
2.3.2. Instalación de difusores.
2.4. Riego localizado.
2.5. Riego manual. Bocas de riego.
2.5.1. Instalación de bocas de riego.
2.5.2. Mangueras.
2.6. Elementos de maniobra y control.
2.6.1. Válvulas.
2.6.2. Programadores.
2.7. Elementos auxiliares: Filtrado.
2.8. Bombas de riego.
2.8.1. Elección de la bomba.
2.9. Sistema de inyección de abonos.
2.9.1. Venturi.
2.9.2. Tanque fertilizante.
2.9.3. Bombas de inyección hidráulica.
2.9.4. Bombas de inyección eléctrica.
3. Diseño de una instalación de riego en jardinería.
3.1. Cálculo del caudal y la presión disponible.
3.2. Toma de datos de la parcela.
3.3. Elección de los emisores.
3.4. Disposición de los emisores.
3.4.1. Disposición de los aspersores.
3.4.1.1. Acción de viento.
3.4.1.2. Riego en zonas singulares.
3.4.2. Disposición de los emisores en riego localizado.
3.4.2.1. Riego en zonas con árboles y arbustos.
3.5. Red de bocas de riego.
3.6. Trazado de tuberías.
3.7. Ubicación de las válvulas de riego.
3.8. Instalación del programador.
3.9. Esquema simplificado de una instalación de riego.
4. Bibliografía.

TEMA 5. PLANTAS LEÑOSAS.
1. Introducción.
2. Árboles.
2.1. Características de los árboles ornamentales.
2.1.1. Tamaño.
2.1.2. Forma.
2.1.3. Velocidad de crecimiento.
2.1.4. Longevidad.
2.2. Grupos de árboles.
2.2.1. Árboles de hoja caduca.
2.2.2. Árboles de hoja perenne.
2.2.3. Coníferas.
2.2.4. Palmeras.
3. Arbustos ornamentales.
3.1. Características de los arbustos ornamentales.
3.2. Cualidades estéticas.
3.3. Utilidades principales.
3.4. Algunas especies de arbustos.
4. Rosales.
4.1. Tipos de rosales.
4.2. Elección de los rosales.
4.2.1. Rosas para el patio.
4.2.2. Rosas para arriate.
4.2.3. Rosas con perfume.
4.3. Manejo de rosales.
5. Setos, pantallas y cortavientos.
5.1. Plantas ideales para setos.
5.1.1. Setos de plantas perennes.
5.1.2. Setos caducifolios.
6. Trepadoras.
6.1. Factores a tener en cuenta a la hora de elegir las plantas trepadoras.
7. Bibliografía.

TEMA 6. PLANTAS HERBÁCEAS.
1. Plantas anuales y bianuales.
1.1. Anuales.
1.1. Bianuales.
2. Plantas vivaces y perennes.
2.1. Plantas vivaces.
2.2. Plantas perennes.
3. Bulbosas.
3.1. Época de floración.
3.2. Plantación.
3.3. Cuidados.
4. Otras plantas.
4.1. Plantas suculentas.
4.1.1. Iluminación y temperatura.
4.1.2. Tierra.
4.1.3. Riego.
4.1.4. Abonado.
4.1.5. Plagas.
4.2. Plantas acuáticas.
4.2.1. Tipos de plantas acuáticas.
4.2.1.1. Plantas flotantes.
4.2.1.2. Plantas flotantes arraigadas o de hojas flotantes.
4.2.1.3. Plantas sumergidas o de aguas profundas.
4.2.1.4. Plantas palustres o emergentes.
4.2.1.5. Plantas de zona húmeda.
5. Bibliografía.

TEMA 7. EL CÉSPED.
1. Elección de especies.
1.1. Especies adecuadas.
1.2. Características deseables de una es pecie para césped.
1.3. Descripción de las especies más utilizadas en climas mediterráneos secos.
1.3.1. Cynodon dactylon (Grama o pasto de las Bermudas).
1.3.2. Festuca arundinacea (Festuca alta o Cañuela).
1.3.3. Pennisetum clandestinum (Kikuyu).
1.3.4. Stenotaphrum secundatum (Hierba de San Agustín o Gramón Americano).
1.3.5. Zoysia matrella (Hierba de Manila).
1.4. Mezclas.
1.4.1. Mezclas más utilizadas.
2. Implantación de un área de césped.
2.1. Acondicionamiento del suelo.
2.2. Implantación del césped.
2.2.1. Siembra directa.
2.2.1.1. Época de siembra.
2.2.1.2. Dosis de siembra.
2.2.1.3. Distribución y recubrimiento de las semillas.
2.2.2. Implantación de céspedes precultivados.
2.2.2.1. Época de implantación.
2.2.2.2. Suministro y acopio.
2.2.2.3. Tendido.
2.2.3. Implantación de céspedes por reproducción vegetativa.
2.3. El riego.
2.4. La primera siega.
3. Mantenimiento de un área de césped.
3.1. El riego.
3.2. La siega.
3.3. El abonado.
3.3.1. Dosis y tipos de abonos.
3.3.2. Época de aplicación.
3.4. Aireado y Escarificado.
3.4.1. Aireado.
3.4.2. Escarificado.
3.5. El recebado.
3.6. Resiembras.
3.7. Tratamiento contra malas hierbas, plagas y enfermedades
4. Malas hierbas.
5. Plagas.
5.1. Típula.
5.2. Gusanos de suelo.
5.3. Lombrices.
5.4. Otras plagas.
5.5. Principales plaguicidas y plagas sobre las que actúan.
6. Enfermedades.
6.1. Mancha del dólar (Sclerotinia homeocarpa).
6.2. Hilo rojo (Corticium fusiforme).
6.3. Royas.
6.4. Pythium.
6.5. Helminthosporium.
6.6. Fusariosis o moho blanco.
6.7. Rhizoctonia solani.
6.8. Antracnosis
6.9. Principales fungicidas y hongos sobre los que actúan.
7. Utilización del césped en el ámbito mediterráneo.
8. Bibliografía.

TEMA 8. LA PODA.
1. Concepto y objetivos de la poda.
2. Tipos de poda.
2.1. Según los objetivos de la poda.
2.2. Según el tipo de corte realizado.
2.3. Según la época de realización.
3. Época de poda.
4. Realización de la poda.
4.1. Acortar una rama fina.
4.2. Acortar una rama gruesa.
4.3. Eliminar una rama.
4.4. Eliminación de ramas muertas y tocones.
4.5. Eliminación de chupones.
5. Operaciones complementarias a la poda.
5.1. Desyemado.
5.2. Desbrotado.
5.3. Pinzamientos.
5.4. Aclarado de flores y frutos.
6. Bibliografía.

TEMA 9. MÉTODOS DE REPRODUCCIÓN.
1. La multiplicación sexual.
1.1. La semilla.
1.1.1. Estructura de la semilla.
1.1.1.1. Embrión.
1.1.1.2. Tejidos de almacenamiento.
1.1.1.3. Tegumento u órganos de protección.
1.2. La germinación.
1.2.1. Etapas de la geminación.
1.2.1.1. Fase de hidratación.
1.2.1.2. Fase de germinación.
1.2.1.3. Fase de crecimiento.
1.2.2. Métodos para mejorar la germinación de semillas.
1.2.2.1. Escarificación.
1.2.2.2. Estratificación.
1.2.2.3. Remojo de las semillas.
1.2.2.4. Pregerminación.
1.2.2.5. Pildoración.
1.2.2.5. Peliculado.
1.3. Recolección de semillas.
1.4. Condiciones prácticas de la siembra.
1.4.1. Preparación del suelo.
1.4.2. Profundidad de siembra.
1.4.3. Época de siembra.
1.4.4. Tipos de siembra.
1.5. La multiplicación sexual: Ventajas e inconvenientes.
2. La multiplicación vegetativa.
2.1. El estaquillado.
2.1.1. Tipos de estaquillas.
2.1.1.1. Estacas de tallo.
2.1.1.2. Estacas de hoja.
2.1.1.3. Estacas de raíz.
2.1.2. Parámetros a tener en cuenta a la hora de recoger el material vegetal.
2.2. El acodado.
2.2.1. Tipos de acodo.
2.2.1.1. Acodo por acostado.
2.2.1.1.1. Acodo simple.
2.2.1.1.2. Acodo múltiple.
2.2.1.1.3. Ácodo continuo o acodo en sierpe.
2.2.1.2. Acodo por aporcado.
2.2.1.3. Acodo aéreo.
2.3. El injerto.
2.3.1. Finalidad del injerto.
2.3.2. Características que debe reunir el porta-injertos.
2.3.3. La unión del injerto.
2.3.4. Incompatibilidad patrón variedad.
2.3.5. Factores que influyen en el éxito del injerto.
2.3.6. Tipos de injertos.
2.3.6.1. Injertos de púa.
2.3.6.1.1. Injerto de ensamble (inglés o de lengüeta).
2.3.6.1.2. Injerto de muñón de rama.
2.3.6.1.3. Injerto de costado o lateral.
2.3.6.1.4. Injerto de hendidura o de cuña.
2.3.6.1.5. Injerto de corona.
2.3.6.1.6. Injerto de aproximación.
2.3.6.1.7. Injerto de puente.
2.3.6.2. Injerto de yema.
2.3.6.2.1. Injerto en T o de escudete.
2.3.6.2.2. Injerto de parche.
2.3.6.2.3. Injerto de astilla.
2.3.7. Tipo y época de injerto más recomendada para algunos frutales.
2.4. Otros tipos de multiplicación vegetativa.
2.4.1. Bulbos.
2.4.2. Cormos.
2.4.3. Rizomas.
2.4.4. Tubérculos.
2.4.5. Hijuelos.
2.4.6. La micropropagación.
3. Bibliografía.

TEMA 10. PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL JARDÍN.
1. Introducción.
2. Plagas más comunes en el jardín.
2.1. Pulgón.
2.1.1. Control de pulgones.
2.2. Cochinillas.
2.2.1. Control de cochinillas.
2.3. Mosca blanca.
2.3.1. Control de mosca blanca.
2.4. Araña roja.
2.4.1. Control de araña roja.
2.5. Trips.
2.5.1. Control de trips.
2.6. Babosas y caracoles.
2.7. Hormigas.
2.8. Orugas.
3. Enfermedades más comunes en el jardín.
3.1. Nematodos.
3.1.1. Control de nematodos.
3.2. Oidio.
3.2.1. Control del oidio.
3.3. Fitóctora.
3.3.1. Control de fitóctora.
3.4. Roya.
3.4.1. Control de roya.
3.5. Botrytis.
3.5.1. Control de botrytis.
3.6. Antracnosis.
3.6.1. Control de antracnosis.
4. Algunas plagas y enfermedades frecuentes en las plantas descritos a través del aspecto y el daño causado.
5. Bibliografía.

TEMA 11. HERRAMIENTAS Y MAQUINARIA DE USO EN JARDINERÍA.
1. Introducción.
2. Herramientas.
2.1. Carretilla.
2.2. Azada.
2.3. Pico.
2.4. Palas.
2.5. Rastrillo.
2.6. Cultivador.
2.7. Escarificador.
2.8. Escoba de jardinero.
2.9. Tijeras de podar.
2.10. Sierra de podar y serruchos.
2.11. Tijeras cortasetos.
2.12. Mangueras.
2.13. Consejos para el mantenimiento de las herramientas.
2.13.1. Limpieza.
2.13.2. Afilado.
2.14. Consejos para la seguridad.
3. Maquinaria.
3.1. Cortacésped.
3.2. Escarificadora.
3.3. Motosierra.
3.4. Cortasetos.
3.5. Recortabordes de césped.
3.6. Desbrozadora.
3.7. Sopladora-aspiradora.
3.8. Motoazadas y motocultores.
3.9. Biotrituradora.
3.10. Pulverizador para tratamientos fitosanitarios.
4. Bibliografía.

TEMA 12. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN TRABAJOS DE JARDINERÍA.
1. Objetivo.
2. Principales riesgos y medidas de prevención.
3. Recomendaciones generales.
3.1. Orden y Limpieza.
3.2. Herramientas manuales.
3.3. Trabajos en pendiente o altura.
3.4. Manipulación de cargas.
3.5. Recomendaciones generales en el uso de maquinas utilizadas en jardinería.
3.6. Riesgos eléctricos.
3.7. Prevención de incendios.
3.8. Manipulación de productos químicos.
3.8.1. Normas de seguridad de utilización de los productos fitosanitarios.
4. Riesgos laborales y medidas preventivas específicas.
4.1. Preparación del terreno.
4.1.2. Mecánicamente: motocultor.
4.1.3. Manualmente: cava.
4.2. Abonado del terreno: orgánico y químico.
4.3. Plantación.
4.3.1. Árboles y arbustos.
4.3.2. Grupos de flores.
4.4. Limpieza.
4.4.1. Mecánicamente: sopladora.
4.4.2. Manualmente: capazo y escoba.
4.4.3. Manualmente: raspado y entrecava.
4.5. Mantenimiento del césped.
4.5.1. Siega, escarificado y aireado: segadora, escarificadora y aireadora.
4.5.2. Desbroce: desbrozadora.
4.6. Recorte y poda de arbustos y setos.
4.6.1. Mecánicamente: recortasetos.
4.6.2. Manualmente: tijeras y serrucho (con o sin percha).
4.7. Poda de árboles en altura.
4.7.1. Motosierras y plataformas elevadoras.
4.8. Poda de árboles en altura.
4.8.1. Mochila y carretilla.
4.8.2. Actuación en caso de intoxicación.
5. Primeros auxilios.
5.1. Consideraciones generales.
5.2 Posición de seguridad.
5.3. Recomendaciones básicas.
5.4. Botiquín.
5.5. Lesiones traumáticas.
5.5.1. Contusiones.
5.5.2. Distensión de ligamentos y esguince.
5.5.3. Luxación.
5.5.4. Fractura.
5.5.5. Heridas.
5.5.6. Hemorragias.
5.6. Lesiones producidas por el calor.
5.6.1. Quemaduras en general.
5.6.2. Quemaduras solares.
5.6.3. Insolación.
5.6.4. Agotamiento provocado por el calor.
5.6.5. Lipotimia.
5.7. Lesiones producidas por seres vivos.
5.7.1. Picaduras de insectos (Abejas, Avispas, etc.).
5.7.2. Urticaria o erupciones en la piel.
5.8. Lesiones oculares
6. Bibliografía.