Gestión de residuos agrícolas

Los residuos actualmente son el problema más importante en la sociedad, en todos los ámbitos; tanto en la vida cotidiana como en la vida industrial y, como no, en la agricultura. Por este motivo, debe llevarse a cabo una gestión adecuada de los mismos. Aparte de tratar de reducir su producción en origen, se ha de tratar de transformarlos en productos que se puedan utilizar posteriormente.
El curso que proponemos trata el tema de los residuos agrícolas desde una óptica medioambiental; abarcando desde la producción hasta llegar al tratamiento del residuo generado.
El curso se halla dividido en varios módulos que, a su vez, se encuentran organizados en unidades con la intención de facilitar la profundización en cada tema que nos ocupe en cada momento. Al finalizar cada módulo nos encontraremos con una autoevaluación de revisión de contenidos y un caso práctico para poner en práctica los conocimientos adquiridos.

Objetivos:
Este curso pretende ser un curso práctico en el que los alumnos vean reflejados en él los problemas con los que tienen que tratar de forma habitual y la forma de hacerlo.
Uno de los objetivos de este curso es el de concienciar a los alumnos de que ya es momento de que en el mundo de la agricultura penetre la conciencia de respeto al medio ambiente y se tomen medidas al respecto.
Otro de los objetivos es el de convertir a la agricultura de España en una agricultura competitiva, productiva, con capacidad de ponerse a nivel del resto de Europa en cuestión de gestión de residuos agrícolas, para poder minimizar la contaminación de aguas de acuíferos por productos químicos que se aplica a los cultivos de forma masiva y sin control, al igual que el poder conseguir de los residuos agrícolas una fuente de energía alternativa no contaminante como lo son la energía eólica y la energía solar.Se quiere ampliar en el alumno la visión que se tiene desde siempre de que los residuos producidos en cualquier actividad no sirven de nada y se deben de eliminar en grandes cantidades.

El equipo mínimo recomendado para poder acceder al curso de manera óptima es el siguiente:
Memoria mínima requerida: 64Mb.
Procesador: Pentium III.
Sistema operativo: Windows 95, Windows 98, Windows NT o Windows 2000, Windows XP u otros.
Tarjeta gráfica.
Resolución mínima 800X600.
Conexión a Internet vía módem (56K), RDSI o superior (Garantizando 4 kbps de acceso).
Navegador Internet Explorer 5.5 o superior o Netscape 7.0/Mozilla 5.0 o superior.
Cada alumno participante debe contar con la posibilidad de acceso al curso a través de un equipo y conexión a Internet mínima de acuerdo a los requisitos señalados.

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN.
Unidad 1. Aspectos generales.
Unidad 2. Transformación de la materia orgánica.

MÓDULO 2. CONCEPTO DE RESIDUOS AGRÍCOLAS.
Unidad 1. Definición.
Unidad 2. Características generales.
Unidad 3. Clasificación general de los residuos agrícolas.
Caso práctico

MÓDULO 3. USOS DE LOS RESIDUOS AGRÍCOLAS PRINCIPALES.
Unidad 1. Residuos de cosechas.
Unidad 2. Residuos de actividades ganaderas.
Unidad 3. Residuos de las industrias de transformación agraria
Unidad 4: Materiales desecho de los cultivos protegidos
Unidad 5: Aprovechamiento energético, agrícola, ganadero e industrial
Caso práctico

MÓDULO 4. TRATAMIENTOS PRINCIPALES DE RESIDUOS AGRÍCOLAS.
Unidad 1. Tratamientos mecánicos.
Unidad 2. Tratamientos químicos.
Unidad 3. El Reciclaje.
Unidad 4. El Compostaje.
Caso práctico

MÓDULO 5. RECICLAJE DE RESIDUOS AGRÍCOLAS.
Unidad 1. Reciclaje de plásticos.
Unidad 2. Reciclaje de sustratos hidropónicos.
Unidad 3. Reciclaje de residuos de industrias de transformación agrícola.
Caso práctico

MÓDULO 6. COMPOSTAJE DE RESTOS VEGETALES.
Unidad 1. El compost. Composición y factores condicionantes.
Unidad 2. Proceso de compostaje y fabricación de compost.
Unidad 3. Tipos de compost.
Unidad 4. Aplicaciones.
Caso práctico

MÓDULO 7. MARCO LEGAL.
Unidad 1. Los residuos agrícolas como residuos a gestionar.
Unidad 2. Los residuos agrícolas como fertilizantes.
Unidad 3. Legislación principal.
Caso práctico

MÓDULO 8. PLANES DE ACTUACIÓN.
Unidad 1. Infraestructuras de recogida y almacenamiento.
Unidad 2. Infraestructuras de tratamiento y eliminación.
Unidad 3. Programa de desarrollo administrativo, control y seguimiento.
Unidad 4. Programa de prevención, reducción y minimización.
Caso práctico

MÓDULO 9. CASO PARTICULAR: LOS ALPECHINES.
Unidad 1: Categoría del aceite de oliva
Unidad 2: Proceso de elaboración del aceite
Unidad 3: Aprovechamiento de los alpechines
Caso práctico