Taller de pastelería de vanguardia en restauración
Precio
380 € -
Formación para empresas,
Presencial de 15 horas - Titulación Emitida por el centro
|
Sedes de realización del curso: Barcelona
Dar a conocer formulas clásicas renovadas y nuevas interpretaciones representativas de la pastelería mas actual para ponerlas al abasto del profesional interesado en su análisis, elaboración y aplicación práctica en el ámbito de la restauración.
Profesionales de la restauración, propietarios de restaurantes, cocineros o pasteleros, titulados en cocina que quieran introducirse en el mundo de la pastelería de vanguardia o adquirir conocimientos necesarios para ponerlos en práctica en sus establecimientos.
1. Elaboraciones clásicas y nuevas tendencias de la pastelería contemporánea
2. Evolución de los gustos del consumidor
3. Nuevas tecnologías aplicadas a la pastelería
4. Materias primas y productos básicos
5. Nuevos ingredientes de la pastelería: hortalizas, hierbas aromáticas, especias, flores.
6. Principales elaboraciones
7. Montaje y decoración
-
Curso de Chocolate y Pastelería Artística
Cursos de especialización
OnLine
de
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
-
Vidrieras Artísticas: Historia, Técnicas y Conservación-Restauración
Cursos de especialización
Presencial
de
Instituto Superior de Arte - I ART
-
Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas
Cursos de especialización
Semipresencial
de
Campus Training
-
Curso de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en Restauración y Otros Procesos de Fabricación
Cursos de especialización
OnLine
de
ACEDIS Formación
-
Pastelería Internacional
Cursos de especialización
OnLine
de
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
-
Curso de Jardineria y Restauración del Paisaje
Cursos de especialización
A distancia
de
Formación Universitaria
-
Postgrado en Restauración Arquitectónica - Barcelona
Masters y Postgrados
Presencial
de
La Salle Barcelona
-
Desarrollo de Economía Sostenible en Restauración
Cursos de especialización
OnLine
de
ACEDIS Formación
-
Curso de Pastelería
Cursos de especialización
OnLine
de
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
-
Experto en Pastelería Profesional
Masters y Postgrados
OnLine
de
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
El curso Taller de pastelería de vanguardia en restauración está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 13/01/2010.
- Nuestros Servicios
- Publicidad para Centros de Formación
- Formación Cooperativa
- Alquiler de Aula Virtual
- Nuestra Empresa
- Portal Formativo S.L.U.
- Plataforma de Teleformación
- Formas de Contacto
- info@portalformativo.com
- 902 922245
- © 2002-2024 Portal Formativo S.L.U.
- B-27303494