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Vinificaciones especiales

Precio 180 € - Cursos de especialización, OnLine de 30 horas - Titulación Emitida por el centro - Bolsa de empleo Propia del centro - Prácticas: No remuneradas
 
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Justificación/Descripción del curso:

- Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.

Requisitos de acceso al curso:

ninguno

Temario cubierto por el curso:

TEMA 1: LA VINIFICACIÓN POR MACERACIÓN CARBÓNICA TEMA 2: LOS VINOS DE FERMENTACIÓN EN BARRICA TEMA 3: VINOS ESPUMOSOS NATURALES: EL CAVA TEMA 4: VINOS ESPUMOS NATURALES: EL CHAMPAGNETEMA 5: OTROS VINOS ESPUMOSOS NATURALES: CHARMAT Y ASTI TEMA 6: VINOS ESPUMOSOS GASIFICADOS Y DE AGUJA TEMA 7: VINOS GENEROSOS Y VINOS GENEROSOS DE LICOR TEMA 8: VINOS GENEROSOS DE PORUGAL TEMA 9: VINOS DULCES NATURALES TEMA 10: OTROS VINOS DULCESTEMA 11: VINOS AROMATIZADOS Y DE APERITIVO

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Vinos Naturales Generosos Espumosos
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