Experto Universitario En Recepción De Alojamientos Hoteleros Y Turísticos

Hasta el 15 de septiembre beca del 100% sobre las tasas de matrícula

Posibilidades de financiación en todos los cursos, expertos, programas superiores y Master

El EXPERTO UNIVERSITARIO DE RECEPCIÓN DE ALOJAMIENTOS HOTELEROS Y TURÍSTICOS (ERAT) es un Título Propio Acreditado por la Universidad Católica San Antonio de Murcia, que imparte en colaboración con CESAE Business&Tourism School (Escuela de Negocios especializada en el Sector Hotelero y Turismo con más de 10 años de acreditada experiencia), es un programa de formación online para mandos con una duración de 475 horas (20 ECTS). Inicio Octubre 2014/Fin abril 2015.

El equipo docente, formado por profesionales y directivos del sector turístico y hotelero, está avalado por la experiencia de la Universidad Católica San Antonio de Murcia y la experiencia formativa en el sector hotelero de CESAE Business&Tourism School.

El programa del EXPERTO UNIVERSITARIO DE RECEPCIÓN DE ALOJAMIENTOS HOTELEROS Y TURÍSTICOS (ERAT) va a aportar al participante una formación multidisciplinar, proporcionando una visión global y desarrollando las cualidades de excelencia para ofrecer la máxima satisfacción al cliente desde el área de alojamientos de la industria hotelera: Operaciones Recepción, Reservas y Atención al Cliente, Acciones comerciales- Revenue Management, Habilidades Sociales, Comunicación y Coordinación Interdepartamental.

Tiene como principal objetivo que el participante adquiera un profundo conocimiento del mundo real del área de alojamientos en la empresa hotelera y su especialización para desarrollar funciones que son críticas dentro de cualquier alojamiento turístico relativas a Jefes de recepción, Recepcionista de hotel, Jefe de recepción, Conserje de Hotel y Encargado de reservas

Dado el perfil operativo del participante se ha potenciado el carácter práctico del programa, lo que permite adaptar los conocimientos adquiridos a la realidad actual de la gestión operativa del área de alojamientos en la en todo tipo de hoteles y en otros alojamientos turísticos como moteles, balnearios, apartamentos turísticos, campings, ciudades de vacaciones, establecimientos de turismo rural, etc.

Este curso se centra en conseguir los siguientes objetivos:

• Gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento.
• Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios que le son propios.
• Desarrollar y asegurar la ejecución de las acciones comerciales.
• Desarrollar una visión global e innovadora del concepto del negocio de alojamientos, integrando distintas disciplinas para la gestión profesional de las mismas.

Competencias Fundamentales:

• Proporcionar un profundo y completo conocimiento de todas las áreas operativas de alojamientos.
• Disponer de una visión global del negocio comprendiendo la interrelación de los distintos departamentos y su efecto sobre los servicios prestados al cliente.
• Identificar las cuestiones profesionales, morales y éticas implicadas en los servicios ofrecidos y seguir como guía la adopción de las prácticas profesionales, éticas y legales adecuadas.
• Gestionar las reservas de habitaciones y otros servicios del hotel de forma que se obtengan los mayores índices de ocupación y producción posibles.
• Recoger y analizar la información que sea útil para la planificación comercial de la entidad.
• Participar en el diseño de determinadas acciones comerciales, ejecutándolas de acuerdo con la planificación realizada.
• Organizar la prestación del servicio de recepción, determinando unos procesos adecuados y rentables.
• Realizar las actividades propias del mostrador, desde la llegada a la salida del cliente, tramitando y gestionando la documentación necesaria, según los estándares de la empresa.
• Utilizar las técnicas y medios externos e internos de comunicación adecuados a las necesidades de cada tipo de cliente, atendiéndole con el fin de satisfacer sus expectativas y asegurando la fluidez en el traspaso de información interdepartamental.
• Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente hablado y escrito equivalente a First Certificate in English (FCE) o al nivel B2 del Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas, en las actividades turísticas, con el objeto de prestar un servicio adecuado, conseguir la satisfacción del cliente, materializar las ventas e intercambiar información con otros profesionales de su ámbito.

Dirigido a

• Asesores y profesionales del sector de alojamientos de hostelería y turismo quieran ampliar y perfeccionar sus conocimientos en todas aquellas materias propias del servicio de alojamiento, como preparación para desempeñar un puesto de responsabilidad.
• Profesionales ajenos a la actividad de alojamiento que deseen adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa hostelera, en uno de los sectores motor de la economía a escala mundial.
• Licenciados, diplomados y graduados universitarios que, con independencia de los estudios realizados, quieran completar su formación académica y adquirir los conocimientos superiores para desarrollar su actividad profesional.

ÁREA 1: ACCIONES COMERCIALES Y RESERVAS (5 ECTS)

MÓDULO 1: REVENUE MANAGEMENT EN ALOJAMIENTOS (GESTIÓN DE PRECIOS E INGRESOS)

• Bases del revenue management
• Análisis de la situación
• Determinación de la estrategia de revenue management
• Implementación de la estrategia
• Seguimiento y revisión del sistema de revenue management
• Distribución hotelera y revenue management
• Revenue management total

MÓDULO 2: PRÁCTICA OPERATIVA DEL REVENUE MANAGEMENT

• Análisis de la situación
• Decisión. Determinación de la estrategia de revenue y su implementación
• Seguimiento y revisión de la estrategia de revenue management

ÁREA 2: RECEPCIÓN, RESERVAS Y ATENCIÓN AL CLIENTE (9 ECTS)

MÓDULO 3: HABILIDADES SOCIALES Y DE COMUNICACIÓN

• La comunicación interpersonal en la empresa
• La negociación
• Hablar en público
• Control del estrés
• Trabajo en equipo
• Gestión del tiempo
• Coaching
• Asertividad y estilos de personalidad
• Inteligencia emocional
• Organización personal y profesional

MÓDULO 4: ÁREA DE RECEPCIÓN Y RESERVAS

• Organización y funciones del departamento de recepción de un hotel
• Reservas
• Coordinación interdepartamental
• Mostrador: organización y funciones
• Entradas (check-in)
• Estancias
• Salidas (check-out)
• Facturación y caja
• Coordinación interdepartamental
• Utilización de programas informáticos específicos de recepción y reservas

MÓDULO 5: PROCESOS OPERATIVOS RECEPCIÓN Y RESERVAS

• Atención al cliente
• Departamento de reservas
• Bienvenida al cliente/check in
• Despedida del cliente/check out
• Gestión y tareas del dpto de recepción
• Guía de uniformidad

ÁREA 3: DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO (3 ECTS)

MÓDULO 6: ÁREA DE ALOJAMIENTO

• Introducción al sector hotelero: conceptos básicos.
• Gestión de alimentación y bebidas
• Departamento de pisos
• Departamento de administración
• Área de comercialización hotelera
• Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel

ÁREA 4: INGLÉS PROFESIONAL APLICADO A LA RECEPCIÓN DE ALOJAMIENTOS (2 ECTS)

MÓDULO 7: INGLÉS PROFESIONAL APLICADO

• Communicating information & directions to guests
• Understanding the importance of maintaining public areas
• Understanding the concept of customer service and the importance of the resort's image
• Sking about the cafeteria's services & opening hours
• Setting up for a banquet