Alimentación y Nutrición en la Infancia

La malnutrición puede comenzar antes del nacimiento y puede persistir a través de toda la vida. Siendo los hábitos de vida saludables necesarios desde la infancia. Por tanto es necesario el adoptar un conjunto de recomendaciones desde el nacimiento y durante la vida reproductiva de la mujer para evitar daños en su salud y en la de sus hijos que se mostraran patentes en el futuro.
De la nutrición del niño en un primer momento se ocupan los padres y el pediatra, pero a partir de ciertas edades los niños ya pueden seleccionar que alimentos prefieren e incluso elegirlos.
Sin embargo, debemos de aconsejarles y vigilar la forma de alimentarse para que su nutrición sea la correcta. Para la cual, debemos de conocer un conjunto de normas que nos permitan aconsejarles adecuadamente.
En este curso tratamos de proporcionar unas nociones sobre las necesidades del niño y las necesidades nutricionales a cubrir, para que su estado nutricional sea el adecuado. Las recomendaciones dadas dan importantes consejos sobre la alimentación y hábitos nutricionales que promuevan la salud de la mujer y del recién nacido.

Ninguno

Temas.
Capítulo 1. Alimentacion y crecimiento
Unidad 1. Crecimiento de la población
Unidad 2. La nutricion como pieza fundamental para un correcto desarrollo
Unidad 3. Alimentacion antes del embarazo
Unidad 4. La alimentación durante el embarazo
Unidad 5. La alimentación de la mujer durante la lactancia materna
Bibliografía

Capítulo 2. Alimentación durante el embarazo
Unidad 1 .Embarazo y estado nutricional
Unidad 2. Dieta y salud
Unidad 3. Aceite y grasas: Acidos grasos esenciales
Unidad 4. Consejos y recomendaciones
Bibliografía

Capitulo 3. Alimentación durante la lactancia materna
Unidad 1.Lactancia, fertilidad y planificación familiar
Unidad 2. Consejos y recomendaciones durante la lactancia
Bibliografia

Capítulo 4. La alimentacion en la infancia
Unidad 1. La alimentación desde el nacimiento hasta los 6 meses
Unidad 2. Alimentación desde los 6 meses hasta los 2 años
Unidad 3. Alimentación del niño a través de la lactancia materna
Unidad 4.Daños ocasionados por deficiencias alimentarias
Bibliografia

Capítulo 5. Grupos de alimentos
Unidad 1.Requerimientos calóricos
Unidad 2. Los lacteos en alimentación infantil
Unidad 3. Carnes, legumbres y huevos en la alimentación del niño
Unidad 4.Frutas y verduras en alimentación infantil
Unidad 5.Harinas y cereales en alimentación infantil
Unidad 6. Grasas y azucares en la dieta del niño
Bibliografia

Capitulo 6.Nutricion Infantil

Unidad 1 . Los Macronutrientes en nutricion infantil
Unidad 2. Los Micronutrientes en nutrición infantil.
Unidad 3.. Las Vitaminas
Bibliografia

Capítulo 7. Alimentacion apartir de los 6 meses
Unidad 1.Hábitos saludables desde los 6 meses hasta los 2 años
Unidad 2. La nutrición y la actividad física en escolares
Unidad 3. La nutrición y el crecimiento en el niño
Bibliografía

Capitulo 8. La adolescencia
Unidad 1. Papel de la alimentación
Unidad 2. Fisiología
Unidad 3. Necesidades nutricionales:Proteinas
Unidad 4. Necesidades nutricionales:Grasas e Hidratos de carbono
Unidad 5. Necesidades nutricionales:Minerales y vitaminas
Unidad 6. Factores de riesgo nutricional, trastornos en los hábitos alimentarios
Unidad 7. Dietas y recomendaciones
Bibliografía

Capítulo 9.Consejos y recomendaciones
Unidad 1.Consejos para un buen estado de salud
Unidad 2.Consejos para los profesionales con niños a su cargo
Unidad 3. Recomendaciones para mejorar la nutrición en cualquier edad
Unidad 4. Funciones del profesional de la nutrición
Bibliografia