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Microbiología aplicada a los alimentos

Precio 360 € - Cursos de especialización, Presencial de 10 horas
 
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Justificación/Descripción del curso:

Sedes de realización del curso: A Coruña

Dirigido a estudiantes y licenciados que estén interesados en especialización en Calidad Alimentaria

Requisitos de acceso al curso:

Ninguno

Temario cubierto por el curso:

Legislación alimentaria
Conceptos generales
Recogida,transporte y conservación de las muestras en alimentación
Cultivo y aislamiento
Determinaciones microbiológicas en superficies, proucto terminado y manipulador
Prácticas en laboratorio

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