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Perfeccionamiento de las técnicas de servicio de restaurante e iniciación a la dirección de sala

Precio 500 € - Formación para empresas, Presencial de 25 horas - Titulación Emitida por el centro
 
Justificación/Descripción del curso:

Sedes de realización del curso: Barcelona

Mediante este curso los participantes profundizarán en el conocimiento de las técnicas de servicio de restaurante, dominarán la mecánica de los diferentes tipos de servicio y las habilidades relacionadas con el trato con el cliente y la gestión de sala.

Requisitos de acceso al curso:

Nuevos titulados y profesionales del servicio de restaurante que quieran adquirir la formación necesaria para alcanzar una categoría profesional superior y más responsabilidades en su trabajo.

Temario cubierto por el curso:

1. Elaboraciones ante el cliente

2. Gestión de equipos de sala

3. Compras y selección de proveedores

4. Gestión y control de stocks

5. Psicología del cliente y técnicas de comercialización de la oferta

6. Medidas de seguridad e higiene en el trabajo

7. Calidad en el servicio y la atención al cliente

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Otros datos del Curso:

El curso Perfeccionamiento de las técnicas de servicio de restaurante e iniciación a la dirección de sala está en nuestro Buscador de Cursos y Masters desde el 13/01/2010.

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