Taller virtual para el tratamiento del Sobrepeso y la Obesidad

El objetivo de este taller es ayudar y acompañar a las personas que tienen problemas con el peso, para que puedan retomar el camino de la salud y de la autoestima, recuperando y descubriendo los beneficios de cuidar su cuerpo y comenzar a tener una nueva relación con él, con todos los beneficios que esto implica a nivel salud, auto-estima, a nivel social, etc.

Trabajamos a partir de las distinciones del coaching ontológico y de otras disciplinas, haciendo un enfoque global e interdisciplinario de este problema de salud. .

A través de intercambio entre los participantes del taller, hacemos más provechoso y efectivo el proceso de transformación a través del aprendizaje compartido y la contención de las coordinadoras y del grupo.

Es necesario contar con PC (con sistema operativo Windows 95 o posterior) con acceso a navegador de Internet y dirección de correo electrónico. Procesador de textos (Word o similar).El taller se realiza en forma personalizada, con una Coach Ontológico y Psicóloga y una nutricionista que acompañan el proceso de personal, de salud y vivencial de cada participante.

Se realiza con la metodologìa de Capacitación a Distancia (e-learning), dentro del Aula Virtual y con envìo de material y recepción de guìas de aprendizaje por mail. Buscamos transformar el aprendizaje en una experiencia eficaz, aprovechando las ventajas que ofrece la no atadura de tiempo y espacio, y el desarrollo de un nuevo método educativo que le permite a la persona finalizar el curso sabiendo qué hacer con las herramientas aprendidas.

Mes 1:

Material Propuesto:

-¿En qué lugar nos ubicamos?

-La importancia de mantener un equilibrio en todos los espacios.

-Expectativas, necesidades personales.

-Pautamos nuestros objetivos respecto al taller. ¿En qué quiero que me ayude?

-Acompañamiento personal.

Módulo: Introducción

- Entrega del plan alimentario

- Presentación y dinámica de trabajo

- Importancia del apoyo mutuo

- Entrega de planilla de objetivos y registro de ingesta

Mes 2:

Material Propuesto:

-Pedir y dar ayuda (limitaciones y beneficios) cómo implementarlo en esta nueva etapa

-La meditación: fines y beneficios.(I) Utilidad en lo que queremos lograr

-La relación con nosotros mismos. La dependencia.

-Acompañamiento personal.

Módulo: Conceptos básicos, toma de conciencia y preparación para el tratamiento

- ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad?

- Nuestro peso y nuestra constitución ¿Qué grado de sobrepeso tengo?
¿Qué nos dice la distribución de la grasa corporal?

- Riesgos la obesidad

- ¿Cómo y Por qué llegué al sobrepeso?

- Aceptación de la enfermedad
Etapas de aceptación- Etapas de cambio

Ejercicio: “determinación de mi etapa de cambio"

Mes 3:

Material Propuesto:

-Ejercicio: los prejuicios. Ver la importancia de ellos en nuestra lucha para poder adelgazar

-Mi relación con los otros: fortalezas y debilidades.

-Inteligencia Emocional: El enojo. Cómo transformalo en una emoción constructiva.

-Acompañamiento personal.

Módulo : Los alimentos nuestro plan alimentario

- Nutrientes en los alimentos ¿Qué comemos?.
Hidratos de carbono ¿cuáles elegir?
Proteínas
Grasas ¿todas son perjudiciales?

- El tratamiento como proceso: plan alimentario y “dieta”

- El plan de alimentación
Beneficios de un plan de alimentación armónico, completo y saludable.

- Qué función cumple cada alimento incluido:
cereales
verduras, frutas
leche, yogur y queso
carnes y huevo
aceite
Agua

- Importancia de la variedad y la calidad
Por qué hacer varias ingestas
Puntos importantes a tener en cuenta para un buen comienzo -Mitos y realidades

Mes 4:

Material Propuesto:

-Ejercicio: preocupaciones ¿Pro-actividad o reactividad? La proactividad llevada a los objetivos pautados para lograr adelgazar.

-Las comunicaciones. La relación de las comunicaciones con lo que nos sucede.

-La necesidad de aprobación.

-Inteligencia Emocional: la culpa.

-Acompañamiento personal.

Módulo : Conducta frente a la comida y peso corporal

- Lograr el mejor peso posible en el contexto de la salud general.

- La actitud frente a la comida: ¿descargamos nuestras emociones e impulsos en los alimentos?

- Importancia de estar en peso

- Importancia del cambio de conducta

- Peso ideal Vs. Peso posible

Ejercicio: “logros alcanzados”

Anexo: Recetas con vegetales

Mes 5:

Material Propuesto:

-Ejercicio: ¿Cuáles son mis áreas exitosas? ¿Cómo me manejo en ellas? ¿Cómo hacer el pasaje al objetivo de lograr el cuerpo que queremos

-La ruptura con el pasado.¿Qué (creencias) necesito dejar atrás en esta etapa?

-Trabajo sobre las emociones. El miedo.

-Acompañamiento personal.

Módulo: Reducción de la ingesta y aumento da la actividad

- Generando un gasto energético negativo

- Actividad física como un aliado.
Importancia de la actividad física

Gasto calórico en la actividad

Incremento del metabolismo
Como incorporarla a nuestra vida diaria

- Importancia de la correcta hidratación

- Manejo de situaciones: Cuando comemos fuera de casa
Cuando hacemos las compras
Anexo: Recetas con carnes

Mes 6:

Material Propuesto:

-Algunos modos de hallar serenidad y equilibrio.

-La importancia de decir No.

-La postergación y la falta de disciplina.

-Inteligencia Emocional: La envidia. La vergüenza.

-Acompañamiento personal.

Módulo: Alimentación de bajas calorías y alto valor saciante

- Atención a los rotulados de alimentos

- Técnicas Culinarias: Cómo hacer que las preparaciones sean bajas calorías

- La fibra: Un buen aliado

- El alcohol

- Reaprendiendo a comer: Técnicas para reducir la ingesta

Entrega de “Recursos quita hambre”

Anexo: Recetas con cereales y legumbres

Mes 7:

Material Propuesto:

-Ejercicio: Los debes y los deberías.

-¿Qué hábitos me impiden concretar mis proyectos?

-La importancia de vivir aquí y ahora.

-Balance personal.

-Cosas aprendidas en el taller que preferiría recordar.

-Lo que me queda por trabajar. Herramientas más importantes que adquirí. Refuerzo y cierre de lo adquirido.

-Nos preparamos para comenzar una nueva etapa. Trabajo de cierre

-Acompañamiento personal.

Módulo : Puntos pertinentes para lograr el mantenimiento del peso alcanzado

- Incorporación de alimentos deseados como parte del aprendizaje

- Seguir adelante a pesar de los tropiezos:
¿Por qué a veces se presentan mesetas en el tratamiento? Cómo superarlas.

- Pautas para mantener el peso alcanzado
Anexo: Recetas dulces

Entrega de: “Planilla de reemplazos de alimentos”

Cuestionario: ¿Cómo estoy llevando a cabo mi tratamiento?