Máster en Dirección e Innovación Hotelera

Sedes de realización del curso: Valencia

El programa Master en Dirección e Innovación Hotelera (MDHI), viene a cubrir las necesidades de cualificación profesional complementaria de los futuros directivos y directivas del sector hotelero, con una visión internacional e innovadora de la Gestión Hotelera (Hospitality Management).

Se trata de un programa Master en Dirección de Empresas (MBA), focalizado en las diferentes realidades de la Industria Hotelera Internacional analizadas desde una perspectiva estratégica, innovadora, multicultural y multidisciplinar.

Este enfoque multidisciplinar lo hace adecuado a diferentes perfiles profesionales y cualificaciones universitarias, permitiendo un desarrollo profesional en diferentes áreas de la Empresa Hotelera.

A. REQUISITOS ACADÉMICOS

Podrán acceder al Máster estudiantes con las siguientes titulaciones:

•Licenciaturas, arquitectura, Ingenierías superiores, Diplomaturas Universitarias Oficiales, Ingenierías Técnicas y Grados Universitarios adaptados al EEES.
•Alumnado matriculado en estudios de primer y segundo universitario que tengan pendiente de aprobación treinta créditos como máximo, o tengan pendiente la elaboración del proyecto de fin de carrera. En este caso deberán terminar completamente sus estudios universitarios previos con anterioridad a la finalización de los estudios de Máster, en caso contrario no podrán obtener la titulación de Máster.
•Igualmente podrán cursar los estudios profesionales con experiencia acreditada de al menos 3 años en el sector hotelero sin titulación universitaria previa. En el caso de aportar alguna titulación de carácter profesional afín a los contenidos del Máster este requerimiento de experiencia podría reducirse.
El alumnado que no acredite una titulación universitaria oficial de primer ciclo como mínimo antes de la finalización del Máster y supere con éxito los requisitos académicos del Programa, recibirá un Certificado de Asistencia y Aprovechamiento expedido por la Universitat de València, en lugar del Título Máster.

B. IDIOMAS

•Nivel de acceso al Máster
◦Español: B2 Usuario Indenpendiente (DELE intermedio) o superior
◦Inglés: B1 - Umbral (PET o equivalente) o superior
El conocimiento de ambos idiomas se acreditará:

■En el caso de la lengua materna, por indicación expresa de la solicitud de admisión
■A través de la presentación de una certificación internacionalmente reconocida.
■Mediante prueba de nivel realizada por los profesores del departamento de idiomas de Florida Universitària.
El alumnado que acredite un nivel de inglés inferior a C1 deberá cursar la asignatura del Módulo 0 - Nivelación. English for Tourism & Hospitality. El nivel mínimo para obtener el título será de B2.

•Nivel de acceso a la Versión Internacional
El alumnado que desee cursar la versión internacional del Master en University College Birmingham deberán acreditar al final del primer cuatrimestre un nivel mínimo de B2.

•MÓDULO 0. Módulo de nivelación - 12 ECTS
English for Tourism & Hospitality
Estructura i Organització del Turisme
Economía i Gestió d´Empreses

•MÓDULO 1. La industria hotelera. Entorno y operaciones - 15 ECTS
Hotelería y turismo internacional
Organización y operaciones hoteleras
Frontdesk & Housekeeping (Alojamiento)
F&B (Gastronomía y enología)
Gestión de eventos. Protocolo y RRPP

•MÓDULO 2. Dirección y Gestión Hotelera - 13 ECTS
Dirección económico financiera
Dirección estratégica
Marketing y comercialización hotelera
Revenue management

•MÓDULO 3. Innovación Hotelera - 12 ECTS
Calidad hotelera y turismo responsable
Gestión de RRHH y HHDD multiculturales
Gestión de proyectos hoteleros
Innovación y tecnología hoteleras

•MÓDULO 4. Prácticas en empresas hoteleras - 15 ECTS

•MÓDULO 5. Trabajo. Proyecto fin de Máster. - 8 ECTS